Вегетарианские кафе Санкт-Петербурга

В ресторане команды RA Wellness Bro посетителей потчуют живой и здоровой едой. Начать день бодро поможет сырники из кешью или льняная каша, обед скрасят овощная пицца и бургер с котлетой из грецкого ореха, а вечером сюда приходят пить напитки, которые не навредят здоровью. Конфеты, десерты и даже паста: всё изготовлено в соответствии с вегетарианскими принципами.

Тут властвует индийская и вегетарианская кухня. Все блюда отличаются огромным количеством всевозможных специй и соусов. Если попытаться выделить самые интересные из них, стоит назвать райту из свежих овощей — овощной суп на кефире со сливками и специями. Сюда можно отнести панч дал, знаменитейший суп из пяти видов бобовых, а также вегетарианский шашлык «Раджа Кашмира» из маринованных овощей, грибов и соевого мяса. Огромный выбор чая не может не радовать.

Собрать собственный бургер, выбрав на свой вкус булочку, топпинги и вегетарианскую котлету — это ли не рай для гурмана? А ещё в Jiva Burgers можно выпить домашнего лимонада, отведать десертов, вкусно позавтракать и почитать важные книги о самосовершенствовании и духовном развитии.

На Лиговском проспекте теперь есть приют и для проголодавшихся вегетарианцев. В Veggie box food&bakery («Вегги Бокс фуд энд бэйкери») готовят для тех, кто ценит быструю еду и здоровое питание. В меню пиццы и бургеры, различные супы, салаты, есть ньокки и том ям, а ещё — потрясающе красивые веганские десерты, которые можно отведать здесь же или заказать для особенного события.

Диетические принципы аюрведы воплощаются в испанском тапенаде, печенье из бананов и кокосовой стружки и других блюдах разнообразнейшего меню. Классика вегетарианства в сочетании с современными технологиями. Любопытная деталь: вся мебель создана в Петербургской архитектурной мастерской № 2. Из окон открывается вид на церковь Святого Пантелеймона, знаменитую Академию Искусств барона фон Штиглица и Соляной переулок.

Здесь подают завтраки с кашами и десерты из собственного кондитерского цеха. Создатели уверяют, что здоровая еда — это прежде всего вкусная еда. Кроме неё в сети «Троицкий мост» есть Wi-Fi, домашняя атмосфера и приятное обслуживание. С недавних пор сеть разделилась на несколько предприятий. По указанным здесь адресам посетители найдут заведения, которые выросли из кафе «Троицкий мост» на Васильевском острове.

Кафе с экологичным интерьером и натуральной растительной едой без добавок, яиц и дрожжей. Здесь есть даже аналоги мясных блюд, приготовленные из сои: например, пирожки, котлетки, кебабы. Любителей сладкого порадует обилие десертов: в меню есть выпечка, торты и пирожные, конфеты, печенье и восточные сладости. Можно даже закупиться полуфабрикатами, чтобы устроить пир горой дома!

Обед в этом кафе непременно станет событием дня. Меню «Прекрасной зелёной» радует гостей индийским колоритом блюд и непривычными сочетаниями продуктов. На завтрак можно взять необычный омлет, пообедать — супом-пюре из томатов с красной чечевицей, а утолить жажду помогут освежающие напитки из свежих фруктов, овощей и трав.

«РАндОМ» поселился в обыкновенной квартире с балконом на знаменитой Думской улице. А потому здесь царит уютная атмосфера и домашняя еда: на открытой кухне готовят фалафель, угощают восточными сладостями и ароматным чаем. Тут также часто встречаются, чтобы пополнить копилку новыми знаниями и умениями на лекциях и мастер-классах.

В кафе, расположившемся неподалёку от Юсуповского дворца, царят ароматы и вкусы индийской кухни. Здесь можно отведать, например, шпинатные самосы с сыром и вегетарианский борщ. Нередко в «Лаоре» проходят кулинарные мастер-классы, на которых повара-индусы учат гостей готовить всё это великолепие самостоятельно. А кроме того, в заведении можно приобрести благовония из Индии.

Вегетарианские кафе — места дружелюбные по своей сути, но даже на этом фоне Ananda выделяется бережным отношением к гостям. Ещё до заказа посетителям бесплатно предлагают воду и сезонные фрукты, а в честь дня рождения предложат скидку в 10%. Здесь можно подкрепиться супами, салатами, бургерами, буррито и спагетти. Отдельная песня — это вкуснейшие десерты по вегану, разработанные бренд-кондитером Ильназом Искаковым.