Вегетарианские кафе Санкт-Петербурга

В ресторане посетителей потчуют живой и здоровой едой. Начать день бодро поможет сырники из кешью или льняная каша, обед скрасят овощная пицца и бургер с котлетой из грецкого ореха, а вечером сюда приходят пить напитки, которые не навредят здоровью. Конфеты, десерты и даже паста: всё изготовлено в соответствии с вегетарианскими принципами.

Андеграундный спот в пространстве SENO с вечеринками и вегетарианским меню в духе турецкого Берлина. В фаворитах — сочный денер в белом хлебе рамадан, томатный суп, хрустящие баклажаны, батат-фри и фирменный гриль-чиз, созданный в коллаборации с KUDAGO.

На Лиговском проспекте теперь есть приют и для проголодавшихся вегетарианцев. В Veggie box food&bakery («Вегги Бокс фуд энд бэйкери») готовят для тех, кто ценит быструю еду и здоровое питание. В меню пиццы и бургеры, различные супы, салаты, есть ньокки и том ям, а ещё — потрясающе красивые веганские десерты, которые можно отведать здесь же или заказать для особенного события.

Диетические принципы аюрведы воплощаются в испанском тапенаде, печенье из бананов и кокосовой стружки и других блюдах разнообразнейшего меню. Классика вегетарианства в сочетании с современными технологиями. Любопытная деталь: вся мебель создана в Петербургской архитектурной мастерской № 2. Из окон открывается вид на церковь Святого Пантелеймона, знаменитую Академию Искусств барона фон Штиглица и Соляной переулок.

Здесь подают завтраки с кашами и десерты из собственного кондитерского цеха. Создатели уверяют, что здоровая еда — это прежде всего вкусная еда. Кроме неё в сети «Троицкий мост» есть Wi-Fi, домашняя атмосфера и приятное обслуживание. С недавних пор сеть разделилась на несколько предприятий. По указанным здесь адресам посетители найдут заведения, которые выросли из кафе «Троицкий мост» на Васильевском острове.

В кафе, расположившемся неподалёку от Юсуповского дворца, царят ароматы и вкусы индийской кухни. Здесь можно отведать, например, шпинатные самосы с сыром и вегетарианский борщ. Нередко в «Лаоре» проходят кулинарные мастер-классы, на которых повара-индусы учат гостей готовить всё это великолепие самостоятельно. А кроме того, в заведении можно приобрести благовония из Индии.

Этичная кондитерская от опытной веганки Сони Любаровой — место, где сладкое не требует компромиссов. В меню — торты и десерты без ПЖП, зато с фантазией: «Лунный кролик» с шоколадным бисквитом и «творожным» муссом, «Малиновая девочка» с кокосовым кремом и ежевичным кофе-сауэром, клубничное какао, ромовые бабы и пончики с орехами.

Веганская пиццерия Григория Малаева рядом с Мальцевским рынком скромно называет себя «спотом», но масштабы у неё совсем не скромные: просторный зал с высоченными потолками, панорамные окна на Лиговский и яркий девиз — «Ешьте пиццу, а не животных!». В меню — восемь видов фирменной пиццы, хитами стали цунами со сладким ананасом, аджарская с тофу и тыквенным «желтком» и Stay Gold с луковыми колечками.